El precio internacional del trigo sube más de un 4% y cotiza por encima de los USD 451 la tonelada

El precio internacional del trigo sube más de un 4% y cotiza por encima de los USD 451 la tonelada

Imagen de archivo de un campo de trigo sin cosechar en Beaucamps-le-Vieux, en el norte de Francia. 31 de julio, 2014. REUTERS/Benoit Tessier/Archivo

El precio internacional del trigo vuelve a registrar fuertes subas en el mercado nocturno de Chicago, en medio de las consecuencias del ataque de Rusia a Ucrania y los problemas climáticos en los Estados Unidos.

Los contratos con vencimiento más cercano suben un 4,35% y la tonelada cotiza a USD 451,19. El viernes pasado se conoció la decisión de India se cerrar las exportaciones de trigo en medio de la suba de los precios internos. Se trata del segundo mayor productor mundial del cereal, luego de China.

Además el mercado sigue de cerca la situación climática en los Estados Unidos, con ausencia de precipitaciones, y a los últimos informes publicados sobre los los stocks mundiales del cereal que llegarían a mínimos de seis años, considerando que el almacenamiento en Estados Unidos tocaría un piso de nueve años.

En el plano local, la cadena triguera se prepara el inicio de una nueva campaña, atravesada por la falta de humedad en los suelos de algunas regiones productivas, como es el caso de Córdoba, el aumento de los insumos, especialmente los fertilizantes, y la intervención del Gobierno limitando las exportaciones, con el objetivo de desacoplar los valores internacionales del cereal de los alimentos, algo que ya sucede en el mercado por el efecto de las retenciones del 12% y del desdoblamiento cambiario.

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