Alrededor del mundo, el Domingo de Pascua es un día donde los huevos adquieren un especial significado, decorados o elaborados de chocolate, como obsequio o en diversas actividades.
El pequeño Larousse Gastronomique expone que la Pascua es una fiesta cristiana que celebra la resurrección de Cristo, se trata de una prolongación de la fiesta anual que hacían los judíos en memoria de la salida del pueblo hebreo de Egipto, sucede el primer domingo después de la primera luna llena que sigue al equinoccio de primavera.
Es decir, se celebra entre el 22 de marzo y el 22 de abril, en pleno principio de primavera, “es la época de la plena renovación de la naturaleza y numerosas tradiciones culinarias marcan esta fiesta que sucede a la abstinencia de la Cuaresma”, detalla dicha fuente especializada.